Salve,
Sono accordatore Olandese en anche autodidatto. In Olanda però ci sono tante possibilità ad aggiornare essendo socio dell'associazione Olandese (che secondo me ha un alto livello di conoscienza). Sono stato fortunato. Penso che veramente in Italia ci sono meno possibilità e a direttura ho ricivuto alcune richieste dall'Italia per fare tirocino.
Dovresti comprare un vecchie pianoforte per provare accordature e riparazioni/manutenzioni. Della pratica si impare di più.
In bocca lupo!